Долбяк зуборезный – металлорежущий инструмент, оснастка долбёжного станка. Регламентируемый ГОСТ 9323-79.
Долбяки делятся на косозубые и прямозубые, при этом бывают трёх видов: Дисковые, чашечные, хвостовые. Также разделяются по классу точности (АА,А,В).